Teknede iftar için hazırlanabilecek menüler, genellikle hafif ve taze malzemelerden oluşur.
İşte birkaç öneri:
- Başlangıçlar:
- Mercimek Çorbası
- Mevsim Salatası (Marul, domates, salatalık, biber gibi sebzelerle)
- Zeytinyağlı Yaprak Sarma
- Humus ve yeşilliklerle servis edilen tabaklar
- Ana Yemekler:
- Izgara balık veya ızgara tavuk (Tercihen hafif protein kaynakları)
- Sebzeli kuskus pilavı
- Fırınlanmış sebzeler (patlıcan, kabak, patates gibi)
- Taze yeşilliklerle servis edilen ızgara köfte veya biftek
- Tatlılar:
- Hurma
- Sütlü tatlılar (Sütlaç, muhallebi gibi)
- Meyve tabağı (Mevsim meyveleriyle)
- Künefe veya baklava gibi tatlılar (Teknede bu tür tatlıları hazırlamak zor olabilir ancak önceden hazırlanmış olarak götürülebilir)
- İçecekler:
- Taze sıkılmış meyve suları
- Limonata veya nane limonata
- Soğuk su veya maden suyu
- Atıştırmalıklar:
- Zeytin ve peynir tabağı
- Nane veya ıhlamur gibi sıcak içecekler
Bu menü önerileri, genel olarak hafif ve sindirimi kolay yiyeceklerden oluşur. Ancak, teknede yiyeceklerin hazırlanması ve saklanmasıyla ilgili bazı sınırlamalar olabileceğini unutmamanız önemlidir. Mümkün olduğunca pratik ve taşınabilir yiyecekler seçmek önemlidir.
